Spaghetti courgette à la graine de fenouil en poudre

Il existe aujourd'hui des coupe-légumes de toutes sortes et pour tous les types de budget. Faire des spaghetti courgette devient alors un jeu d'enfant. En plus d'être décoratifs, ils restent frais et croquants de par la rapidité du temps de cuisson.

Cerise sur le gâteau notre graine de fenouil en poudre vient encore rehausser le goût de ce légume d'une subtile saveur anisée .

Les courgettes, qu'elles soient vertes, jaunes ou blanches se prêtent bien à cette recette. Pourquoi pas un panaché des trois?